Druh zeleniny

Vitamín C
(mg/100g)

Vápník
(mg/100g)

Fosfor
(mg/100g)

Poznámka

artyčok*

8

44

90

Odstranit ostré pichlavé špičky.

brokolice *

110

100

80

Posiluje imunitu.

brukev řepák/vodnice

130

210

28

celer řapíkatý

40

24

Kořen je dobré krmivo v zimním období. Musíme ho dobře omýt nebo ještě lépe oloupat. Nať bulvového obsahuje 89 mg/100 g vitaminu C. Oba druhy mohou být podávány i s listy.

celer bulvový

8

43

115

cuketa

16

23

23

čekanka*

10

20

23

Ve vnějších listech má vysoký obsah kyseliny šťavelové.

dýně

18

25

30

Škrobnaté, a proto zkrmovat je v malém množství druhy jedlé i pro člověka. Listy a lodyha jsou pichlavé, a proto jako krmivo nevhodné. Okrasné dýně nesmíme podávat!

fenykl (nať)

93

49

50

Nať i kořen jsou dobře snášeny i při obtížích se zažíváním, vysoký obsah minerálů a vitamínů, může zbarvovat moč. Působí diureticky a pomáhá rozpouštět močové kameny.

chřest

21

22

52

Silně močopudný, proto ho podáváme jen zřídka a v malém množství a dáme pozor na dostatečný přísun tekutin.

kapusta kadeřavá *

110

35

45

Podávat v malém množství – může nadýmat.

kapusta růžičková

96

42

69

Podávat v malém množství – může nadýmat.

kedlubna

64

70

50

Listy obsahují hodně vitamínu A, před zkrmením je vždy dobře omyjeme.

kukuřice

12

5

120

Nepostříkané čerstvé i sušené listy kukuřice jsou chutné a zdravé. Kukuřičné klasy jdou na tloušťku, proto bychom je měli podávat jen občas.

květák

49

20

54

lilek baklažán

5

12

20

Nať a nezralé plody obsahují jedovatý solanin.

mrkev (kořen*)

7

40

30

Krmit můžeme i dobře omytou natí (ale pozor, nať má vysoký obsah vápníku, tak to s ní nesmíme přehánět!), hodnotné krmení v zimním období.

okurka

10

20

24

Ve velkém množství může způsobit měkké bobky.

pastiňák

17

50

70

Dobré krmení v zimním období.

paprika červená

150

15

35

Stopka obsahuje solanin, paprika má hodně vitamínu C.

paprika žlutá

294

51

26

Stopka obsahuje solanin, paprika má hodně vitamínu C.

paprika zelená

192

10

25

Stopka obsahuje solanin, paprika má hodně vitamínu C.

pažitka

56

92

58

Podávat jen ve velmi malém množství.

petržel (kořen)

41

68

60

Kořen je hodnotné krmení v zimním období, nať obsahuje vysoké množství vápníku! Nepodávat březím samicím, protože by mohla vyvolat předčasný porod.

rukola *

15

160

52

Možný vysoký obsah nitrátů, obsahuje hořčičné glykosidy.

rajčata*

22

13

25

Stonek a listy obsahují jedovatý solanin. Rajčata mohou při přežrání způsobit průjem.

řepa krmná

38

50

30

Hodnotné krmivo pro zimní období bohaté na vitamíny.

řepa červená (i listy) *

5,1

25

38

Kvůli vysokému obsahu kyseliny šťavelové smíme podávat jen tu a tam velice malé množství! Zbarvuje moč i trus červeně.
Navzdory zažité pověře nezpůsobuje potraty!!!

ředkvičky

15

25

25

Listy jsou u morčat oblíbené. Samotné plody obsahují hořčičné glykosidy, proto jsou spíše nevhodné (mohou dráždit dýchací cesty), podáváme maximálně jen ve velice malém množství.

řeřicha*

69

81

76

Obsahuje hořčičné glykosidy, proto je spíše nevhodná (může dráždit dýchací cesty), podáváme maximálně jen ve velice nízkém množství.

salát hlávkový

14

35

30

salát ledový

3,9

19

20

Obsahuje hodně vody – podáváme malé množství.

salát římský *

45

31

špenát *

50

125

55

Kvůli vysokému obsahu kyseliny šťavelové smíme podávat jen tu a tam velice malé množství!

salát štěrbák (endivie/frisee)

10

50

60

Vysoký obsah draslíku, fosforu, vápníku, železa a vitamíny A, B, C. Obsahuje inulin, který působí žlučo a močopudně a povzbuzuje chuť k jídlu.

topinambur

4

10

78

Zkrmovat můžeme celou (listy, květy) rostlinu. Kořen podáváme zřídka, neboť je to hodně výživný, a mladý kořen navíc obsahuje špatně stravitelný škrob a může způsobit zažívací problemy (nadmutí, průjem). Kořen by měl být vykopán ze země před prvním mrazem a před zkrmením nechán delší dobu v chladu uležet.

zelí*

110

210

80

Bohaté na vitamíny a minerály, hodnotné krmení v zimním období. Bílé i červené podávat v malém množství - může nadýmat.

zelí čínské (pekingské)

35

40

30

Zelenina označená * = obsahuje betakaroten, který se v těle mění na vitamín A
- vhodné zařadit alespoň jeden druh do denního jídelníčku
- může zbarvit moč do červena

Žlutě zvýrazněná = bohatá na vápník

Béžově zvýrazněná = vysoký obsah vápníku

Zeleně zvýrazněná = bohatá na vapník a kyselinu šťavelovou
- podávat pouze maximálně 2- 3x týdně

Modře zvýrazněná = obsahuje kyselinu šťavelovou
- malé dávky maximálně 1-2x týdně

Druh zeleniny

Poznámka

brambory

Nevhodné, neboť jsou příliš škrobnaté a jejich zelené části (zelené části hlíz, lodyha, listy a plody) obsahují jedovatý solanin.

cibule

Dráždí sliznice a svými antibakteriálními účinky ničí ve střevech jak špatné, tak dobré bakterie, čímž snižuje imunitu morčete.

česnek

Dráždí sliznice a svými antibakteriálními účinky ničí ve střevech jak špatné, tak dobré bakterie, čímž snižuje imunitu morčete.

feferonky

luštěniny

Čočka může v čerstvém stavu nadýmat.
Čerstvé fazole jsou jedovaté.
Hrachové lusky bývaji snášeny dobře.

pórek

rebarbora

Vysoký obsah kyseliny šťavelové, lehce jedovatá.